佳环臭氧发生器
-------在食用菌生产过程的应用
臭氧是联合国卫生组织确认的一种安全，高效，广谱的强力杀菌剂。臭氧作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌。臭氧作为一种广谱高效杀菌剂，其杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢，病毒和真菌，如：
1、寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、软腐病、褶霉病、枯萎病、浅红酵母病等。
2、竞争性真菌病害：毛霉，根霉，曲霉，青霉，链孢霉，绿霉。
特别是对黑木耳栽培菌制菌期危害最为严重的“红色脉孢霉（Neurosporspp）”杀菌效果极佳。
在传统杀菌药物中如：甲醛又名福尔马林，高锰酸钾俗名灰锰氧，酒精化学名称乙醇，多菌灵又称棉萎灵，气雾消毒盒商品为灰色粉剂，新洁尔灭阳离子型表面活性杀菌剂，升汞重金属盐型杀菌剂，碘福广谱性杀菌剂，百菌清有机氯保护性广谱杀菌剂，硫磺保护性杀菌剂和杀螨剂。杀菌不彻底有死角，药物残留大可造成二次污染，对人有伤害，多年用的菌房内各种细菌形成了对药物的抗性不易杀死。随着人们对化学消毒剂在制菌中对生产人员造成的伤害和化学消毒剂残留造成污染的重视。臭氧将成为食用菌行业的新兴消毒剂得到迅速的推广和使用。
一、臭氧灭菌原理：
臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。O3灭菌有以下3种形式：
1.臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。
2.直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。
3.透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
二、臭氧的功能及应用
1、 消毒杀菌效果显著
在食用菌栽培过程中，由臭氧发生器通电后释放鱼腥味的臭氧气体，可全面快速的杀灭和抑制空气中以及各个角落的各种食用菌杂菌（绿霉，青霉，链孢霉，绿藻菌，木霉，根霉，假单孢杆菌等）。
2 、安全 绿色 环保
臭氧是得到联合国卫生组织认证和国际的认可的无毒无残留消毒剂产品。该产品不含任何有毒成分，使用简单方便，使用后无味、无毒、无残留。投放和使用过程安全，并且杀菌彻底，得到了广大食用菌技术从业人员的认可，同时在自来水处理和食品厂制药厂中使用广泛。
3、 性能稳定、操作方便、浓度高，效果好
佳环臭氧发生器采用石英管介电材质高压放电产生采用，常臭氧机性能稳定不会随时间而降低臭氧浓度，风冷和水冷结构有效降低内部温度，机身采用不锈钢材质，使用寿命长。使用时，通电就有臭氧产生，产品安全高效，简单便捷。
4 、腐蚀性小、对菌丝无伤害、提高菌袋成品率
三、臭氧在食用菌生产环节运用：
１、用于食用菌接种室和接种箱能快速杀灭病毒及杂菌，菌种成活率达９８％以上。
２、用于菌种培育室，天天将一定浓度的臭氧排入培育室，可消毒室内杂菌，降低感染，可使菌种生产加快。
３、用于食用菌生产棚，使在棚时内注入臭氧或安排臭氧装置，可简化工作程序，使菌类到达绿色食品标准。
４、用于食用菌加工、生产，将所需加工的物品放入臭氧水中清洗便可除去细菌病毒，降解了残留在物品表面上的农药。
５、用于菌棚并保持一定的臭氧开释频率，可明显进步出菇率，而且菇型美观，商品化程度高。
６、用于食用菌保鲜，在保鲜室加入一定程度的臭氧，保鲜度可比普通保鲜进步３－１０倍，从而赢得了更多时间，更高质量，更好地把握市场的契机。
四 、臭氧发生器使用方法 ：
1、直接吹送法：适用于容积较小的车间
将机器安装在消毒间外通风干燥的地方，连接臭氧硅胶输送管，管道出气口应置于车间内离房顶20-25CM的地方，以便于臭氧弥漫于整个消毒间。20克以下为风冷臭氧发生器，通电直接使用；20克以上为风冷+水冷臭氧发生器，需要外接冷却水。接通电源，调节定时器，机器会在工作完成后自动关机
2、管道喷淋法：适用于较大车间或需同时对多个车间消毒
采用臭氧发生器连接导气管，在食用菌培养室，接菌室，深加工厂顶部布设管道，将臭氧送入洁净区。特别是在食用菌生产前把各菌房用臭氧提前杀菌消毒。
3、工厂食用菌车间，连带着有更衣室，等其他的房间（接种室，培养室等除外）如有中央空调HVAC 系统。空调吹送法：适用于较大车间或需同时对多个车间消毒时
利用中央空调送风设备 ，将臭氧发生器生产的臭氧气体通过空调系统的送风设备（包括新风风机），扩散至所控制的整个区域，利用中央空调的空气输送管道，将臭氧气体混合进入系统空气内，同时利用内循环，使空气中臭氧浓度均匀，通过与系统空气的接触混合，杀灭环境空气内存在的细菌、传染性病毒和微生物，提高环境空气的质量，保证了生存在改换境内人员的身体健康。臭氧还能对高效过滤器起到溶菌疏导的作用，延长其使用臭命。在食用菌的净化系统中，一般应用臭氧灭菌一小时便可达到浓度要求，继续保持1-1.5小时，即可得到机械设备和建筑物体表面沉降菌落彻底杀灭的作用，完全取代化学熏蒸大消毒。
五 、臭氧的功能及优点：
近几来，一些食用菌机械生备生产企业，利用臭氧进行接种环节的消毒，取得了非常好的效果。
1）可使接种空间达到百级无菌净化，臭氧杀菌能力是化学药剂的几十倍，且不产生抗药性，可从根本上解除菇农接种难怕感染的烦恼。
2）生产绿色、有机食用菌。臭氧是世界公认的高效杀菌而不造成农残的消毒物质。臭氧（O3）不是添加的化学药剂，是由空气中的氧气（O2）激化形成的氧元素气体，瞬间完成杀菌后又很快还原为氧气。食用菌空气净化接种机，创造无菌接种空间不用药，无农残！
3）化学药剂不仅造成农残，还损伤工作人员健康，挫伤菌种活力，对人员和菌种也是一次薰杀。而采用食用菌空气净化接种机，让生产食用菌的人健康工作，让食用菌在健康环境下生长，让吃食用菌的人更加健康，达到“人菌共健康”。
4）采用臭氧消毒，一次净化可让你在无菌净化的空间自如接种，和接种箱接种比较，省略了入箱、封箱、熏蒸、出箱等环节，而这些工序，占到接种时间和劳动量的50%以上。
5）节约成本、增加效益。
佳环生产的臭氧消毒机/臭氧发生器在食用菌行业走在最前列，臭氧消毒机体积小，功力大，臭氧量大，寿命长，在实用及生产方面应用于实用菌接种室，菌种箱，菌种培育室，出菇棚，气水混合多用型等多种机型，使用该产品能快速消灭病菌以及杀菌，同时避免了药品消毒对食用菌品质的负面影响。对生产操纵职员健康有着积极作用。它具有广泛的发展空间，越来越被人们重视，欢迎广大食用菌种植户来电进一步了解。
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