臭氧乳制品生产消毒杀菌应用
臭氧乳制品生产消毒杀菌应用
乳制品行业臭氧微生物的控制
1、臭氧在原料进厂、产品的运输和贮存生产过程中控制微生物的污染；
2、臭氧对生产设备控制微生物，满足生产和设计要求；
3、臭氧在生产过程的食品安全控制,控制微生物污染；
4、臭氧对包装材料微生物的控制。
一、臭氧机在乳制品空气及物体表面杀菌使用：
1、清洁作业区、准清洁作业区等生产包装车间杀菌
2、中央空调送风系统净化消毒
3、生产设备表面及内部消毒
二、臭氧发生器在乳制品生产用水杀菌使用：
1、饮用水生产用水消毒
2、臭氧排水污水处理系统
3、臭氧水清洁冲洗
三、臭氧发生器在乳制品清洁和消毒使用：
1、加工设备下班后用臭氧气体杀菌，控制环境浮游菌、对物体器械表面杀菌。
也可用高浓度臭氧水机对设备冲洗杀菌
2、用臭氧消毒柜对工作服、帽鞋、毛巾等物体表面杀菌，臭氧分布浓度要求达到20ppm以上20-60分钟。
3、用臭氧防止微生物污染，从原料和包装材料进厂到成品出厂的全过程及输送、装贮存原料、半成品、成品的设备、容器及用具消毒以防食品造成污染。
4 包装材料：包装材料的杀菌用臭氧发生器代替紫外线，环保无残留，弥散性强，而且不会产生卫生死角。
