问：食品厂是否可以使用臭氧代替紫外线灭菌？
A：可以啊。 一般你买臭氧机时人家会告诉你 多大空间消毒多少时间。关键是消毒完做微生物检测， 合格就行。
B：空间消毒现在大部分换成臭氧了。
C：按照卫生部消毒技术规范的要求，对空气消毒的臭氧浓度是5ppm，但事实上，洁净区的消毒不仅是对空气的消毒，实际上还包括了对物体表面的消毒，所以，设计时的浓度一般应大于10ppm。每天上班前开机1.5～2.0小时，下班后开机1小时，就可以保证一天内洁净区的浮游菌和沉降菌达到SSOP的要求。
D：如果使用紫外线的话，灯管需定期更换，另外需加防护罩，个人认为有些麻烦，所以建议使用臭氧。
E：食品厂里的灭菌都可以的，有实力的，建议用臭氧吧。
F：设施是可以使用臭氧灭菌来代替紫外线灭菌，臭氧发生量决定使用空间，只能在厂区内无人情况下才能使用。
G：我们公司就是用的臭氧，每个车间根据面积大小厂家会给设计需要几个出气孔，每天可以定时开关
H：臭氧消毒无死角，较方便
I：臭氧可以的，而且无死角，对于高风险的食品建议臭氧，低风险的用紫外就可以了。不过臭氧的浓度要进行监测。
J：臭氧对缝隙、阴暗面，反面都有消毒效果，紫外不行。
K：从长远角度来看，臭氧比紫外线灯的成本低；紫外线的要求，房间内每立方米1.5w（灯的功率），楼主可以计算一下，先期的投入成本比臭氧省不了多少，而且紫外线灯也是有安全隐患的，它不允许使用防爆灯罩，所以必须离开生产线上方，对物体表面的消毒效果降低了，而且紫外线灯还有距离要求，最佳照射距离好象是1.5m左右，紫外线灯的寿命很短（除非不正常使用），正常使用的话，3个月基本就是极限了，综合考虑起来，臭氧更划算一些。
L：现在都使用臭氧了，紫外照射还是有弊端的，光照不到的地方，杀菌恐怕就不是很好，气体的分布性好一些。安装的厂家会告诉你相应的面积配置什么样的型号，签订合同，检测空气沉降菌落数合格即可。
M：肯定可以了，我们公司从去年就改用这个了
